Huế 24h
Quảng bá văn hóa ẩm thực Huế
10:24 | 27/05/2021
Với gần 1.300 món ăn và thức uống, ẩm thực Huế là thế mạnh của ngành du lịch địa phương. Song song với việc xây dựng và phát triển thương hiệu “Huế - Kinh đô Ẩm thực Việt Nam”, tỉnh Thừa Thiên-Huế cũng đang chỉ đạo ngành văn hóa xây dựng hồ sơ di sản cho ẩm thực Huế.
Đây là cơ hội để quảng bá và phát huy giá trị của di sản ẩm thực đến với cộng đồng du khách trong nước và quốc tế. Nhiều nhà nghiên cứu, các chuyên gia đã cho rằng, trong kho tàng ẩm thực Việt Nam có khoảng 1.700 món thì Huế chiếm đến hơn 1.300 món ăn và thức uống, chia làm 3 dòng chính: ẩm thực cung đình, ẩm thực dân gian và ẩm thực chay.
Được biết, UBND tỉnh Thừa Thiên-Huế đã giao Sở VHTT nghiên cứu, tham mưu cho tỉnh về kế hoạch, lộ trình xây dựng hồ sơ “Ẩm thực Huế” trình UNESCO công nhận là di sản phi vật thể đại diện của nhân loại.
Theo Đại đoàn kết
Các bài mới
Bế mạc trại sáng tác VHNT Nha Trang năm 2024 (15/08/2024)
Trại sáng tác VHNT Nha Trang năm 2024 (07/08/2024)
Triển lãm Trúc Chỉ “Giao của mùa - Cảm ơn mùa hè” (18/07/2024)
Triển lãm nghệ thuật "Hình hài của thanh âm" (09/07/2024)
Khai mạc trại sáng tác VHNT "Bài ca thống nhất" (13/06/2024)
Giới thiệu tác phẩm thơ và ẩm thực của tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh và trao tặng quà, đỡ đầu học sinh mồ côi (11/06/2024)
Các bài đã đăng
Tạm dừng tổ chức Festival Nghề truyền thống Huế 2021 (26/05/2021)
Thừa Thiên Huế tưng bừng ngày hội non sông (24/05/2021)
Thừa Thiên Huế đạt tỉ lệ 99,901% cử tri đi bầu cử (24/05/2021)
Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế giới thiệu tập sách “Thơ văn trên kiến trúc cung đình Huế” (19/05/2021)
Nhà văn Hồ Đăng Thanh Ngọc ứng cử đại biểu hội đồng nhân dân cấp tỉnh nhiệm kỳ 2021 - 2026 (14/05/2021)
"Vẽ cùng thiên nhiên" (24/04/2021)
54 tác phẩm về vùng đất và con người Nam Đông ra đời (24/04/2021)
Bạn đọc nhiều
